和歌山までお出かけして来ました!

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世界一統の常務取締役の南方雅博さんと杜氏の武田博文さんからご招待頂き、和歌山へ有田と一緒に行って参りました!昨年からお取り引きさせて頂いているので、何度か和歌山県に行っていましたが、そのほとんどが蔵から神戸の往復のみという事で、今回お2人が和歌山を案内して下さいました!

2時前に出て、宿泊予定のホテルへ到着したのが3時半過ぎ。武田さんがマイカーで迎えに来てくださり、そこから『マリーナシティ』へ!夕焼けに染まった海を見ながらの道中は絶景の一言。そんな感じで車を20分ぐらい走らせてマリーナシティへ到着!

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早速入ったのが、黒潮市場。平日のしかも閉店間際という事だったからでしょうか。あまり人はいませんでしたが、さすがは新鮮な魚が多く水揚げされる和歌山。鯨や秋刀魚や太刀魚などたくさんの魚とそれらの加工食材が並んでいました。私も佃煮などを物色。もちろん和歌山の名産梅干しもゲットしましたー!

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ここでは、毎日鮪の解体ショーが行われているとか。今度は見てみたいもんです。

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遊園地のポルトヨーロッパや、海釣り公園や温泉に黒潮市場で購入した新鮮な魚介類をその場でバーベキューできる場所もあって、メチャクチャ楽しめそうな場所でした。また最訪したいですねー。

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マリーナシティで観光した後は、夕食へ。東京、大阪、神戸などにも店舗を構えている銀平。その本店にご招待して下さいました。写真は向かって左が南方常務で右が有田です。

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豪華新鮮魚介類の刺身の盛り合わせ!プリプリした魚に伊勢エビ。ホントに美味しかったぁ〜。さすがは和歌山です。本当に感動しましたねぇ〜。

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こちらは、牛肉の蓮根はさみ揚げです。厚切りのヘレステーキ肉を蓮根で挟んで揚げた贅沢なお料理。ジューシーな牛肉。たまりませんなぁ〜

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〆に銀平さん自慢の鯛飯を頂きました。この手の料理であまり美味しいと思わない私。しかし、ご飯は上手に炊きあがっていたし、ほんのり鯛の甘さで上品に味付けされており、ホントに美味しい鯛飯でした。

世界一統の地酒と和歌山の美味しい地元の料理。更に今後の日本酒について、私達の声に真剣に耳を傾けて頂きました。ホント何とも贅沢な和歌山の夜を過ごす事ができました。最後になりましたが、南方常務、武田杜氏、本当にありがとうございました!!

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