一期一会 株式会社webtech 執行役員 川邊英之の公式ブログ

株式会社webtechのべーやんこと川邊英之が日々の想いを綴る公式ブログ

酒蔵巡り【山猿:永山酒造(山口県)】

nagayama_01
物凄い雪です!神戸から早朝に車で出発し、道中吹雪!あまり雪道を運転しなれていないので、慎重に安全運転を心がけながら、今は無事に山口県の岩国のホテルでようやく一休み。まずはお昼は永山酒造さんにお邪魔しました!

永山社長とお昼(うなぎ)をご一緒させて頂いて、蔵見学へ!永山社長ごちそうさまでした!!

で、実は今年から杜氏さんが代わり、新体制での酒造りとの事。杜氏さんは酒造りに対するこだわりが強く、その辺りをいろいろと語ってくださいました。

今日試飲させて頂いたのは、山廃の特別純米と純米酒。山廃はライトな感じ。純米酒は辛口タイプでどちらも飲みやすいタイプのお酒でした。秋頃まで熟成をさせてもいい感じになりそうでした。とは有田の談。私は運転だったので、今回も試飲できず、含みだけ。でも、しっかりと試飲ボトルを頂いたので、後ほど試飲させて頂きます。

写真が新しい杜氏さん(真ん中)と永山社長(向かって右)と有田(向かって左)です。今から村重酒造さんにお邪魔して参りまーす!!

NEWS

政治経済芸能など様々な時事ネタを取り上げたカテゴリ

記事一覧

WEB

webtechが制作したホームページや制作時に苦労した内容を記述するカテゴリ

記事一覧

FASHION

実際に自分が購入したアイテムや注目しているアイテムを紹介するカテゴリ

記事一覧

NOTES

プライベートな内容を雑記的に記述したカテゴリ

記事一覧