今年もこの年の瀬にやって参りました!多くの蔵人さん達が汗水流して造り上げた新酒の登場です!!
日本人はやはり日本酒!新年を迎える際には是非日本酒を味わって頂きたい!そんな正月にピッタリな新酒!新たな年を新しい日本酒と共に迎える。贅沢です!そして、最高の一年のスタートだと思いませんか?
今回届いた新酒は、北の国から新潟にある田原酒造の『雪鶴』と山形にある米鶴酒造の『米鶴』。この二つの銘柄が届きました!早速ネットショップの方にアップしているので、是非お早めに!何故なら、この三種類は、完全限定品でございます!という事で、売り切れてしまうと二度と手に入りませんので、その辺りはご容赦下さい!
雪鶴 袋しぼり純米吟醸【五百万石】
酒米:五百万石
精米歩合:58%
日本酒度:+3
酸度:1.8
<コメント>
新酒ながらも味がでています。薄いおりがらみが入っていますが、後味もすっきりとした辛口で上品な味わいを楽しむ事ができます。
米鶴 純米吟醸まほろば【出羽燦々】
酒米:出羽燦々
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.7
<コメント>
新酒らしいフレッシュな味わいが楽しめる日本酒。
芳醇な香りとスッキリとした後味のバランス良し!食中酒として、きっとご満足頂けると思います。
米鶴 特別純米しぼりたて
酒米:出羽燦々
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.5
<コメント>
この秋に獲れた高品質の好適米「出羽燦々」を、蔵人自ら丁寧に精米し、心をこめて醸した純米しぼりたて生酒です。