9月と言ってもまだまだ暑い今日この頃。
高知県の安芸郡田野町に塩作りで、有名な完全天日塩を作っておられる田野屋塩二郎三宮のところへ、神戸の飲食店メンバーと関連業者さんが集い楽しく豪華なバーベキューをしてきました！

神戸では間違いなく皆さん有名なお店の方達で、持ち寄った食材も半端なかったです！！
神戸牛、豚、鹿、鴨、鰹、フォアグラ、伊勢海老、あわび、車海老などなど。更にイタリアンのシェフ2名による極上パスタでしめられましたが、料理の写真を全く撮っておらず、アップできず申し訳ございません（汗）

今回参加されたメンバーは、「料理屋植むら」、「料和大道」、「Ristorante Due」、「河内鴨料理 田ぶち」、「イタリア料理柏木」、「モゴット」。そして、高松から参戦した「料理屋松」です。

「イタリア料理柏木」の柏木さん、「モゴット」の前田さん
2人で巨大仔羊を焼いてました！

「料和大道」の大道さん
十八番の鰹のたたきをふるまってくれました！

「Ristorante Due」の木下さん
この後、極上手打ちパスタでパスタを作って頂きました！

「河内鴨料理 田ぶち」の田淵さんと一ノ瀬さん
河内鴨がたまらなく美味しかったです！

いやぁー、やはり一流の料理人が調理するバーベキューは一味も二味も違いますね〜！
美味しすぎて、満足満足の大満足でした！
途中塩二郎さんが、食材毎に塩のチョイスのアドバイスをされていました。
すると、更に美味しさがパワーアップしていました。
バーベキューで、これですからお店では信じられない程、パワーアップされるんでしょうね。
いやいや、それを考えると楽しみでなりませんわ〜（笑）