![手羽と大根の煮物 手羽と大根の煮物](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/teba.jpg)
まずは付き出しの「
手羽と大根の煮物」。上にサラッとブラックペッパーが振ってあるのですが、これがグゥ〜!!
![鰹の塩たたき 鰹の塩たたき](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/katsuo.jpg)
今大河ドラマで話題の坂本龍馬もこよなく愛したと言われる「
鰹の塩たたき」です。鮮度が良いので生臭くなく絶品でした!!
![鰯の刺身 鰯の刺身](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/aji.jpg)
今や高級魚の仲間入りとなってしまった庶民の魚の代表格である「鰯の刺身」です。この季節のものとしてはかなり脂がのっていて美味!
![神戸牛 神戸牛](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/gyu.jpg)
解説の必要がないでしょう。「
神戸牛」です。刺身です。美味しいに決まってます。
![由良うに 由良うに](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/uni.jpg)
「
由良うに」です。これまた理屈でない美味しさです。胡瓜とすりたての山葵にちょこっとだけ酢橘をたらして食べると、もう次の瞬間、日本酒に手が伸びてました。
![其楽のさっぱりサラダ 其楽のさっぱりサラダ](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/sarada.jpg)
「
其楽のさっぱりサラダ」です。やっぱり野菜も摂らないとこのままでは痛風まっしぐら!?(汗)(汗)(汗)
![鯵の紅梅揚げ 鯵の紅梅揚げ](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/aji_koubaiage.jpg)
「
鯵の紅梅揚げ」です。紫蘇と梅肉を先程の鯵で巻いてそのままフライにしたもの。これまた酒、酒、酒と酒が進みます。
![オコゼ オコゼ](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/okoze.jpg)
急に現れたまるでスーパーマリオブラザーズに出てくるクッパのような顔の魚が登場!これが次の瞬間・・・。
![オコゼの唐揚げ オコゼの唐揚げ](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/okoze_karaage.jpg)
まるまる唐揚げに!?これぞ「
オコゼの唐揚げ」です。骨まで丸ごと通常なら食べられるのですが、あまりの大きさでそれはちょっと無理でしたが、その分、身の美味しさはハンパないです。
![伴助の鮭のハラス 伴助の鮭のハラス](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/bansuke_harasu.jpg)
最高級干物の「
伴助の鮭のハラス」です。本当にこれは美味しい!最初に食べた時は本当に感動しました。干物でこんなに美味しい物があるとは・・・。本当色々な食べ物がまだまだ眠っていますねぇ〜。
![有田一彦 有田一彦](http://hideyuki-kawabe.com/wp-content/uploads/2010/04/arita.jpg)
こんなに豪華で美味しい料理を造ってくれたのが、店主である「
有田一彦」氏です。この日の料理はどれも「
さすが!」の一言でした。
―其楽の詳細情報—
神戸市東灘区田中町3-3-4更科ビル1F
TEL:078-452-3266
営業時間 18:00~23:00(ラストオーダー)
定休日 日・月・火曜日は休日です。