料理って味はもちろんですが、視覚でも楽しめますよねぇ〜。先程、月一の撮影を『
料理屋植むら』で行ってきたのですが、またキレイな料理が出てきました!
料理屋植むらと言えば八寸!その八寸の盛夏バージョンです。写真で見てもらってもわかるようにキレイでしょー!これはもはや芸術ですよねぇ〜。
真上からのショットがこれです。見て分かるように1つのお皿に氷を敷き詰め、二面的に盛り込まれているんです。カップルなどであれば、ひと盛り上がりできそうな料理です。
盛りつけている最中、まさにキャンパスに絵を描いていくがの如く、次々と彩り豊かになる様を見ていると、この人凄い!って単純に思いました!
いやぁ〜、センスのある人は違います。私もセンス。身につけたいものです(汗)。